 |
| Resep dan Cara Membuat Pecak Terong dan Martabak Tahu |
Resep pecak terong dan martabak tahu...
Dua kombinasi makanan ini enak banget loh bunda wajib dicoba.
RESEP PECAK TERONG
Bahan :
- Terong ungu 4 buah potong menjadi 4 bagian
- minyak untuk menumis
- bawang merah 4 buah
- bawang putih 4 buah
- cabai merah 6 buah
- cabai rawit 4 buah / sesuai selera
- tomat ukuran sedang 1 buah
- teragi, goreng / bakar kira2 seujung sendok teh
- Gula, garam, penyedap rasa ( jika suka)
Cara memasak :
- goreng terong ungu sampai coklat kemudian sisihkan
- goreng semua bumbu , cabai, bawang tomat sampai matang, angkat dan ulek bersama minyak untuk menggorengnya
- tambahkan terasi, gula, garam dan penyedap
- cicipi, setelah rasanya pas masukkan terong ungu dan ulek penyek atau bisa dijadikan untuk cocolan
( Baca juga : Resep Terong kuah santan, Resep Tahu Masak Tauco , Resep Tumis Toge Tahu , Resep Kerang Tumis Kacang Panjang )
RESEP MARTABAK TAHU
Bahan :
- Kulit lumpia 10 buah
- tahu 4 buah
- bawang merah 2 buah iris tipis
- bawang putih 1 buah iris tipis
- daun bawang 2 tangkai iris tipis
- kol 2 lembar, iris tipis
- telur 1 butir
- gula garam penyedap
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- masukkan tahu kedalam sebuah wadah dan lumatkan sampai tidak menggumpal
- setelah lumat masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, kol, gula, garam, dan penyedap
- jika rasanya sudah pas, masukkan telur, aduk rata
- siapkan kulit lumpia isi dengan tahu sampai adonan habis
- goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan
- angkat dan sajikan
Gampang kan bunda
SELAMAT MENCOBA
0 Comments
Mari budayakan berkomentar dengan bijak ya cantik :)