BAHAN :
tepung sagu 200 gr
gula pasir 250 gr
air bersih 400 ml
daun pandan 1 lembar ( dicuci hingga bersih )
untuk lapisan luar kelapa parut siapkan secukupnya
garam siapkan secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Pertama masukkan tepung sagu bersama air 250 ml dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur.
- Untuk sisa air, rebus bersama gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Aduk agar keduanya tercampur rata.
- Setelah itu masukkan air rebusan tadi pada adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masak adonan kue tersebut dengan seting suhu rendah hingga mengental. Aduk rata.
- Selanjutnya siapkan nampan plastik dan masukkan adonan kue tersebut ke dalamnya. Biarkan adonan kue menjadi dingin.
- Jika sudah, potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Di samping itu campurkan garam dan juga kelapa parut dalam sebuah wadah.
- Berikutnya gulingkan kue yang telah di potong-potong ke dalamnya.
- Selesai, kue ongol ongol siap untuk di nikmati
SELAMAT MENCOBA BUNDA
0 Comments
Mari budayakan berkomentar dengan bijak ya cantik :)