Kemarin kebetulan masih ada beberapa sayuran
sisa membuat pecel, karna belum belanja lagi kepasar akhirnya coba bikin
tumisan dari bahan sayuran seadaanya dikulas. Kata orang tua zaman dul, mubazir
dibuang. Tapi kalaupun dimasak sendiri-sendiri sayurnya gak banyak, akhirnya
dicampurlah semua nya jadi satu.
Cek resepnya ya bunda
BAHAN :
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 3 siung
Cabai merah 3 buah
Tomat ½ butir
Sawi hijau 2 ikat
Toge 100 gram
Kacang panjang 200 gram
Saus Tiram 2 sdm
Air secukupnya
Garam, gula, penyedap rasa (jika suka)
Minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT :
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah
dan bawang putih sampai harum
Kemudian masukkan cabai dan tomat, aduk
sampai layu
Masukkan saus tiram dan berikan sedikit air,
aduk-aduk
Tambahkan semua sayuran dan aduk sampai
sayuran layu
Beri gula, garam dan penyedap rasa ( jika
suka), cicipi
Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan
Tips ; Sayuran cukup dimasak 10 sampai dengan
15 menit, jangan terlalu lama. Selain lebih nikmat sayuran dengan kondisi yang
tidak terlalu matang juga membuat nilai gizi dan vitamin yang terkandung
didalam sayuran tidak mengalami kekrusakan
SELAMAT MENCOBA BUNDA
0 Comments
Mari budayakan berkomentar dengan bijak ya cantik :)