Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi

Resep Pepes Tahu Kemangi 

Tahu merupakan olahan dari kacang kedelai yang kaya protein dan kandungan gizi lainnya. Tahu juga dijual dengan harga yang cukup terjangkau dipasaran sehingga dapat dikonsumsi semua kalangan masyarakat.

Di Indonesia banyak sekali resep olahan Tahu yang patut dicoba, salah satunya adalah Resep pepes tahu kemangi. Rasa tahu yang empuk dan gurih dipadukan dengan daun kemangi yang memiliki aroma khas yang mengundang selera makan.

Yuk cek resepnya ya.
( Baca juga resep tahu lainnya : Resep Tumis Toge Tahu, Resep oyong tahu, Resep Semur Tahu Telur,   )

BAHAN :
5 buah tahu ukuran sedang
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
3 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
1 ikat kemangi ambil daunnya saja
1 buah serai
1 buah telur ayam
Daun pisang untuk membungkus
Gula, garam, penyedap rasa ( jika suka)



CARA MEMBUAT :
  • Remas tahu sampai hancur, masukkan kedalam wadah
  • Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai, serai, kemangi dan cabai rawit
  • Beri gula , garam dan penyedap rasa, cicipi
  • Setelah rasanya pas tambahkan 1 buah telur ayam yang sudah dikocok lepas
  • Siapkan daun pisang bungkus rapi sesuai selera
  • Kukus selama kurang lebih 20 menit,
  • Setelah itu angkat dan bakar sampai daun berubah warna coklat kehitaman
  • Angkat dan sajikan


SELAMAT MENCOBA

0 Comments

Mari budayakan berkomentar dengan bijak ya cantik :)