![]() |
Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Petai |
Bunda, kali ini aku pengen banget makan masakan pedas setelah beberapa hari break karna urusan lambung. Tapi tetep gak kapok ya,,, kali ini aku membuat Tumis Jamur Petai. Jamur memang makanan yang memang kurang begitu familiar di masakan sehari – hari kita seperti halnya bahan sayuran lainnya.
Tapi jangan salah, jamur merupakan bahan makanan yang kaya kandungan vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh.
Suamiku juga masih doyan dengan masakan yang satu ini apalagi kalau di tumis, sedangkan rio lebih senang jamur crispy.
Heheh...
Langsung cek resepnya aja yuk bunda
`
( Baca Juga : Resep semur ayam kentang, Resep Kentang Mustofa, )
BAHAN :
250 gram Jamur Tiram
Petai Secukupnya
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah / sesuai selera
8 buah cabai rawit / sesuai selera
1 Lembar daun salam
½ buah tomat
3 sdm saus tiram
½ siung bawang bombay
Gula, Garam, dan kaldu ayam bubuk
Minyak untuk menumis
Air Secukupnya
CARA MEMBUAT ;
Potong jamur tiram memanjang kemudian cuci bersih dan sisihkan
Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai rawit dan tomat, sisihkan
Panaskan minyak goreng, Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan berwarna kecoklatan
Kemudian masukkan cabai merah, cabai rawit , tomat dan bawang bombay, aduk rata
Tambahkan saus tiram dan air secukupnya aduk rata dan masak sampai air mendidih
Setelah air mendidih masukkan jamur tiram dan petai masak kurang lebih selama 15 menit atau sampai air menyusut
Tambahkan Gula, garam dan kaldu ayam bubuk, cicipi
Setelah rasanya pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng
0 Comments
Mari budayakan berkomentar dengan bijak ya cantik :)