Bunda, untuk sahur
dan berbuka rasanya pilihan menu yang mudah dimasak selalu menjadi pilihan. Karena
selain menghemat waktu memasak juga menghemat energi selama berpuasa. Nah salah
satu menu praktis kali ini yan gmudah di buat dan praktis adalah Ayam Kecap
Pedas
Langsung aja kita cek resepnya ya.
( Baca juga : Resep Mie Goreng Aceh, Resep Membuat Ikan Kembung Pedas Manis,)
BAHAN yang dibutuhkan :
- 1 kg ayam
- 20 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah Tomat
- 2 Lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- Gula, Garam
- Kecap manis secukupnya
- Air
CARA MEMBUAT :
Potong ayam menjadi 12 bagian atau sesuai selera, cuci
bersih tiriskan
Panaskan minyak goeng sampai setengah matang, sisihkan
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, kemudian panaskan minyak goreng
bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
Tambahkan serai, lengkuas daun jeruk aduk rata setelah itu
masukkan air , masak sampai mendidih
Masukkan ayam kemudian tambahkan kecap manis, gula, garam
dan merica bubuk masak sampai kuah surut dan mengental
Cicipi, jika rasanya pas ayam kecap pedas siap disajikan
Mudah dan praktis kan bunda
SEAMAT MENCOBA
0 Comments
Mari budayakan berkomentar dengan bijak ya cantik :)