Resep dan Cara Membuat Masakan Korea – Tteokbokkie



Buat kamu yang sering menonton dan penggemar drama korea pasti sudah tidak asing dengan nama makanan yang satu ini. Di drama korea memang sering sekali makanan ini muncul dengan ke khasannya, rasanya ingin sekali mencoba bagaimana rasanya. Apakah senikmat ekspresi para artis korea itu ? hehehe.
Sumber gambar: facebook/resepmasakankorea
Di indonesia sendiri masakan korea sudah banyak tersedia apalagi dijakarta, dan kota kota besar lainnya meskipun tidak sepopuler masakan jepang seperti suki, shabu-shabu, ramen dan teman temannya. Tapi masakan korea cukup diminati juga, selain oleh para penggemar KPOP dan juga pecinta masakan yang cukup pedas karena memang  kebanyakan masakannya menggunakan pasta kacang, pasta cabai dan lain-lain.

Nah, tapi kalau kamu mau mencoba membuat tteokbokkie dirumah juga tidak ada salahnya kok. Siapa tau oppa gong yoo tiba tiba mampir kerumahmu, kamu sudah bisa memasak masakan korea kan ?

Hahaha

Cek resepnya disini ya


( Baca juga : Resep Ayam Kentucky Saus Keju, Resep Kentang Mustafa Kriuk, Resep Ikan Pari Kuah Santan )


BAHAN yang diperlukan :

2 Buah daun bawang ukuran sedang
1 buah bawang bombay
1 buah wortel
1 siung bawang putih
500 gram garae tteok ( atau kue beras)
3 lembar ohdeng ( bisa diskip jika susah menemukannya)
2 sdm gochujang atau saus sambal korea
1 sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
Air secukupnya
Minyak

garae tteok dan ohdeng


CARA MEMBUAT :


  • Ohdeng biasanya berbentuk lebar, potong-potong sesuai dengan selera, saya memotongnya menjadi 8 bagian,
  • Potong wortel sesuai selera, boleh memanjang atau bulat, kemudian iris tipis bawang merah dan bawang putih sisihkan,
  • Siapkan wajan, panaskan sdm minyak kemudian masukkan gochujjang atau pasta cabai korea aduk rata, tambahkan 200 ml air aduk rata masak sampai air mendidih
  • Setelah itu tambahkan gula pasir, kecap asin dan aduk kembali
  • Masukkan ohdeng yang telah dipotong potong dan garae tteok atau kue beras satu persatu agar tidak lengket satu sama lainnya, aduk rata dan masak kembali sampai mendidih
  • Setelah mendidih masukkan wortel, bawang putih dan bawang bombay, masak kurang lebih selama 5 sampai 10 menit
  • Setelah itu tambahkan daun bawang, cicipi. Setelah rasanya pas angkat dan sajikan selagi hangat


Resep dan Cara Membuat Masakan Korea – Tteokbokkie

Mudahkan, SELAMAT MENCOBA









source : FP Resep Masakan Korea

0 Comments

Mari budayakan berkomentar dengan bijak ya cantik :)