 |
| Resep dan Cara Membuat Masakan Korea Jjam Ppong ( Sup Seafood Pedas) |
Buat kamu yang penasaran dan mau mencoba makanan korea tapi
bingung beli dimana, atau memang berniat mencoba memasaknya sendiri. Kamu wajib
cobain resep yang satu ini yaitu Jjam Ppong atau Sup Seafodd Pedas.
Sesuai dengan namanya, sup ini terdiri dari campuran seafod
dan pasta cabai yang membuah kuahnya segar tapi tetap enak untuk dinikmati. Biasanya
Jjam Ppong ini dinikmati dengan nasi hangat.
Yuk langsung cek resepnya.
BAHAN yang dibutuhkan :
1 buah cabai rawit atau sesuai selera
1 wortel kecil,
2 zuchinni kecil,
1 bawang bombai,
2
siung bawang putih,
1 daun bawang yg besar,
250 gr kol.
1 buah kyuri atau timun jepang
500 gr kerang hijau
200 gr kerang putih
150 gr udang
200 gram cumi cumi
Minyak goreng
4 sdm Bubuk cabe
150 gr Lobak Putih
2 liter Air
100 gram teri kering (tidak asin) jika tidak
ada bisa di skip
 |
| Resep dan Cara Membuat Masakan Korea Jjam Ppong ( Sup Seafood Pedas) |
CARA MEMBUAT :
Pertama –tama kita buat kaldunya terlebih dahulu, siapkan
panci ukuran besar kemudian rebus lobak dan teri dengan 2 liter air dengan api
kecil, sampai mendidih dan mengeluarkan aroma khas lobak. Setelah air menyusut
kurang lebih 1 liter, matikan api kemudian buang teri dan lobaknya. Tapi jika
suka, lobaknya bisa ditambahkan kedalam sup.
Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, tumis bawang putih
sampai harum kemduian masukkan daun bawang dan sayuran yang telah
dipotong-potong, aduk rata
Tambahkan bubuk cabai, kemudian aduk rata dan tumis kurang
lebih selama 10 menit,
Setelah rata, masukkan sayuran yang telah ditumis kedalam
rebusa kaldu lobak. Aduk rata agar
sayuran tidak menggumpal.
Setelah mendidih, masukkan kerang hijau, kerang putih, cumi
dan udang. Masak kurang lebih selama 10 – 15 menit
Tambahkan gula dan garam, setelah rasanya pas dan udang
matang matikan api.
Sup siap disajikan
SELAMAT MENCOBA
Sumber :
 Buat kamu yang penasaran dan mau mencoba makanan korea tapi bin...){kind=link}
0 Comments