Resep : Cara membuat Tahu Bumbu Kuning Praktis Sederhana



Terkadang disaat -saat tertentu, ibu rumah tangga yang terkenal tahan banting dan super sigap pun bisa dihinggapi rasa malas. Tapi perut tidak bisa berkompromi dengan semua itu. Nah kali ini saya akan membagikan menu yang sangat – sangat praktis dan mudah dibuat dirumah. Dibutuhkan waktu tidak kurang dari 15 menit untuk membuatnya.
sumber gambar : Instagram/qoechingphie

Selain resepnya mudah dibuat masakan ini juga punya nilai gizi yang cukup dari sayuran kacang Panjang, jika mau bunda bisa menambahkan rebusan telur sebagai tambahan isiannya. Tapi buat saya seperti ini pun sudah cukup. Cukup temani dengan telur dadar , kerupuk dan nasi hangat. Perpaduan yang cocok sebagai menu sarapan dan santap siang keluarga.

"  Baca Juga : Resep Ayam Bumbu Bali yang Nikmat  "

Oke langsung cek resepnya ya.


Bahan :

  • 6 buah tahu matang
  • 100 gram kacang Panjang
  • 10 butir cabai rawit merah atau sesuai selera

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 buah kunyit ukuran sedang
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt bubuk pala bubuk
  • 1 sdt ketembar bubuk
  • Minyak untuk menggoreng
  • Gula, Garam,
  • Air Secukupnya
"  Baca Juga : Resep Capcay Kuah Bening Mudah "

Cara membuat :

Pertama-tama panaskan minyak kemudian tums bumbu halus sampai harum dan berubah warna kecoklatan,

Tambahkan air  secukupnya kemudian masak sampai air mendidih, masukkan tahu matang, kacang Panjang dan cabai rawit merah. Masak lagi sampai kacang Panjang matang

Tambahkan gula, dan garam kemudian koreksi rasanya

Setelah pas, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Selamat Mencoba



0 Comments