Resep dan Cara Membuat Semur Kentang Ayam

Berbicara mengenai masakan Indonesia itu memang tidak ada habisnya. Ada banyak sekali makanan dari Sabang sampai Merauke yang setiap daerah tentu memiliki makanan khas masing-masing. Tapi kali ini aku mau berbagi resep semur ayam kentang yang simpel banget cara buatnya, praktis dan bisa dinikmati oleh berbagai usia, anak-anak sampai orang dewasa.

Sebenarnya semur ini bisa dimodifikasi dengan bahan - bahan lain sesuai dengan selera bunda, seperti tahu, daging atau tempe. Tapi aku lebih suka kentang dan ayam karena dua bahan makanan ini adalah makanan kesukaan anak-anak dirumah. Yuk langsung aja cek resepnya.
Baca Juga Resep Lainnya :




Resep dan Cara Membuat Semur Kentang Ayam


Bahan yang diperlukan :
250 gram kentang
4 potong ayam tau sesuai keinginan
2 cm kayu manis
1 sdt bubuk pala
1 pcs pekak atau bunga lawang
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Kecap manis
2 sdm saus tiram
Minyak untuk menumis
Air secukupnya

Bumbu halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah ( opsional, boleh pakai boleh tidak)
1sdt lada
2 pcs kapulaga

Baca Juga :


Cara membuat :
Kupas kentang, dan potong dadu dengan ukuran agak besar. Cuci bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai berwarna keemasan dan tercium bau harum, kemudian tuang air secukupnya

Tambahkan kecap, daun jeruk, daun salam, kayu manis, dan pekak. Masak sampai mendidih

Masukkan ayam, masak kembali sampai ayam empuk.

Setelah ayam berubah warna kecoklatan tanda bumbu meresap dan ayam melunak, Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu, masak sampai kentang matang.

Jangan lupa tambahkan gula, garam dan sedikit kaldu ayam. Aduk rata , semur kentang ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng.


Wah , mudahkan cara membuatnya. Jangan lupa share dan komen postingan ini ya. Bunda juga boleh share resep terbaik bunda dikolom komentar.

Terimakasih sudah membaca, salam.





Post a Comment

1 Comments

  1. Wah sudah lama nih nggak masak Semur. Makasih sudah diingatin resepnya mbak 😁😊.

    ReplyDelete

Mari budayakan berkomentar dengan bijak