ResepTumis kembang kol wortel bakso Praktis Untuk Anak Yang Susah Makan Sayur
Bunda , biasanya kalau masak sayur anak-anak suka ikut makan kah ?. Kebanyakan bunda mengeluhkan anaknya sudah makan sayur, ada juga yang makan sayur pilih-pilih seperti anakku.
Mungkin karena kebiasaanku juga dari kecil lebih memilih anak makan makanan yang dia suka supaya anak makan banyak daripada memaksakan anak belajar makan sayur yang kadang bikin porsi makannya lebih sedikit. Alhasil sekarang anakku agak susah makan sayur Kecuali sayur tertentu seperti bayam, wortel, sayur sop dan sayur asem.
Makanya sebelum benar-benar terlambat aku mulai membiasakan lagi anakku untuk makan sayur pelan pelan. Mulai dari sayur sederhana yang dia suka dengan rasa yang ringan salah satunya tumis kembang kol, wortel dan bakso ini.
Cara membuatnya gampang dan praktis banget kok bunda. Meskipun rasanya sederhana tapi tetap menggugah selera.
Bahan :
Kembang kol
2 buah wortel ukuran sedang
5 pcs bakso
10 pcs cabai rawit hijau
1 sdt lada bubuk
1 SDM saus tiram
Margarin / minyak untuk menumis
Air secukupnya
Gula, garam
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat :
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan.
- Tambahkan air, saus tiram, aduk rata dan masak sampai mendidih.
- Masukkan wortel masak sampai empuk, kemudian masukkan kembang kol yang sudah diiris tipis dan dicuci bersih. Masak kurang lebih 5 menit baru masukkan bakso. Aduk rata
- Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Cicipi, setelah rasanya pas angkat dan sajikan.
Memang butuh kesabaran dan ketelatenan untuk mengajarkan anak makan sayur. Meskipun begitu lebih baik kita cerewet dan terus berusaha agar anak mau makan sayur demi tumbuh kembang optimalnya.
Terimakasih sudah membaca, kalau bunda punya pengalaman mengenai cara mengatasi anak yang susah makan sayur bisa share dikolom komentar ya.
Salam
0 Comments
Mari budayakan berkomentar dengan bijak ya cantik :)