Resep Tumis kangkung terasi |
Bunda Tumis kangkung merupakan
varian menu favorit karna selian mudah pengolahannya rasanya pun enak. Tak hayal
menu sederhana ini sering masuk dafar menu masakan di beberapa restoran untuk
mendapingi olahan seafood atau ayam.
Nah, menu tumis kangkung terasi
satu ini juga wajib dicoba. Cek resepnya ya bunda...
( baca juga:Resep Lele Crispy Sambal Pecel Sayur )
BAHAN :
2 Ikat kangkung
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
2 buah cabai rawit / sesuai
selera
½ buah tomat segar
2 cm terasi yang sudah dibakar
/ digoreng
2 sdm saus tiram
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Garam, Gula dan penyedap rasa (
jika suka)
CARA MEMBUAT :
- Siangi kangkung buang batang bagian ujungnya dan cuci sampai bersih
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, kemudian tumis dengan minyak panas
- Setelah berbau harum masukkan terasi aduk, rata dan tambahkan saus tiram
- Masukkan air secukupnya, tunggu sampai air mendidih
- Setelah air mendidih masukkan kangkung dan masak sampai layu
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa ( jika suka), cicipi
- Angkat dan sajikan hangat bersama lauk lainnya
SELAMAT MENCOBA
Resep Sop Ceker Nikmat |
Bunda, musim hujan begini enaknya makan makanan hangat ya,
nah Resep Sop Ceker ini memang paling pas jadi lauk saat cuaca mendung seperti
sekarang ini. Selain hangat , sayurannya juga bisa memberikan nutrisi yang baik
bagi tubuh.
Apalagi kalau rasanya cukup pedas ya bunda, wahh... jadi
makin selera makannya. Udah... udah daripada terus membayangkan gimana
nikmatnya Sop Ceker ini, mendingan langsung cek resepnya dan mulai eksekusi ya
bunda.
Resep Ikan Tongkol Balado |
Ikan tongkol memang salah satu
ikan yang banyak digemari, karena dagingnya yang tebal dan durinya yang besar
berada ditengah sehingga tidak merepotkan saat makan. Varian olahan ikan
tongkolpun sangat beragam, mulai dari kuah, sayur sampai dendeng.
Tapi kali ini kita bahas
tentang Resep Ikan Tongkol Balado yang pedas dan mudah, cek resepnya ya bunda.
Nah biasanya setiap keluarga selalu punya cara tersendiri untuk menghabiskan akhir minggunya, ada yang pergi memancing, bermain bola, menonton bioskop, berkebun, berenang, dan banyak lagi jenis aktifitas yang bisa dilakukan bersama keluarga saat liburan akhir pekan.
Bunda pasti pernah mengkonsumsi
kikil, yups.. kikil sendiri merupakan kulit sapi yang membungkus tulang dibawah
lapisan bulu .
Yuk cek Resep Kikil Kecap,
berikut ini..
Resep Kikil Kecap Enak dan Mudah |
BAHAN :
500 gr Kikil
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe hijau besar /
sesuai selera
1 siung bawang bombay ukuran
sedang
1 cm lengkuas , geprek
1 cm jahe, geprek
1 buah serai, geprek
1 lembar daun salam
2 sdm Saus Tiram
1 Sachet kecil kecap / 5 sdm
Air
Minyak
Gula, Garam, Penyedap rasa (
Jika suka)
CARA MEMBUAT :
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai berbau harum
- Masukkan cabai, lengkuas, jahe, daun salam, serai dan bawang bombay, aduk rata
- Tambahkan saus tiram dan kecap kemudian masukkan air
- Masak sampai air surut, jangan lupa tambahkan gula, garam dan penyedap rasa ( jika suka), cicipi
- Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan
Mudah kan bunda cara
membuatnya,
SELAMAT MENCOBA
Resep Pepes Tahu Kemangi |
Tahu merupakan olahan dari
kacang kedelai yang kaya protein dan kandungan gizi lainnya. Tahu juga dijual
dengan harga yang cukup terjangkau dipasaran sehingga dapat dikonsumsi semua
kalangan masyarakat.
Di Indonesia banyak sekali resep
olahan Tahu yang patut dicoba, salah satunya adalah Resep pepes tahu kemangi.
Rasa tahu yang empuk dan gurih dipadukan dengan daun kemangi yang memiliki
aroma khas yang mengundang selera makan.
Yuk cek resepnya ya.
BAHAN :
5 buah tahu ukuran sedang
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
3 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
1 ikat kemangi ambil daunnya saja
1 buah serai
1 buah telur ayam
Daun pisang untuk membungkus
Gula, garam, penyedap rasa ( jika suka)
CARA MEMBUAT :
- Remas tahu sampai hancur, masukkan kedalam wadah
- Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai, serai, kemangi dan cabai rawit
- Beri gula , garam dan penyedap rasa, cicipi
- Setelah rasanya pas tambahkan 1 buah telur ayam yang sudah dikocok lepas
- Siapkan daun pisang bungkus rapi sesuai selera
- Kukus selama kurang lebih 20 menit,
- Setelah itu angkat dan bakar sampai daun berubah warna coklat kehitaman
- Angkat dan sajikan
SELAMAT MENCOBA
Ikan Gurame merupakan ikan yang
memiliki daging yang empuk dan memiliki duri besar yang berpusat ditengah –
tengah tubuhnya. Tak heran jika ikan gurame memiliki banyak sekali varian
masakan yang lezat dan selalu menjadi pilihan para pecinta ikan.
Salah satu resep ikan gurame yang wajib dicoba adalah Gurame
bumbu kuning. Yuk catat resepnya..
( Baca Juga Resep Ikan Gurame Lainnya :Resep Gurame Bakar Madu , Resep Gurame Saus Bombay )
BAHAN :
1 ekor ikan gurame ukurang sedang
1 buah tomat
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk nipis
1 buah serai
1 cm asam jawa
4 buah cabai rawit
Gula, Garam, penyedap rasa ( Jika suka)
Air
Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
3 cm kunyit
2 buah kemiri
1 cm lengkuas
1 sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan asam jawa, aduk rata tumis sampai bumbu berubah warna
- Setelah itu tambahkan air, dan masukkan tomat dan cabai rawit
- Setelah air mendidih masukkan ikan gurame dan rebus sampai ikan empuk
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa ( jika suka), cicipi
- Setelah rasanya pas dan ikan matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
SELAMAT MENCOBA
Categories
Beauty Review Product
66
Bisnis Ekonomi
1
blogcompetition
21
Celoteh
12
info cantik sehat
18
Kuliner
24
Lomba Blog
1
Parenting tips
2
Pengembangan Diri
1
Personal Development
2
Resep
154
Review Hotel
1
Review Produk
13
Rubik Rumah Tangga
62
Serba serbi
13
Travel
19
Ulas Buku
1