 |
| Resep Gurame Bumbu Kuning Enak |
Ikan Gurame merupakan ikan yang
memiliki daging yang empuk dan memiliki duri besar yang berpusat ditengah –
tengah tubuhnya. Tak heran jika ikan gurame memiliki banyak sekali varian
masakan yang lezat dan selalu menjadi pilihan para pecinta ikan.
Salah satu resep ikan gurame yang wajib dicoba adalah Gurame
bumbu kuning. Yuk catat resepnya..
( Baca Juga Resep Ikan Gurame Lainnya :Resep Gurame Bakar Madu , Resep Gurame Saus Bombay )
BAHAN :
1 ekor ikan gurame ukurang sedang
1 buah tomat
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk nipis
1 buah serai
1 cm asam jawa
4 buah cabai rawit
Gula, Garam, penyedap rasa ( Jika suka)
Air
Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
3 cm kunyit
2 buah kemiri
1 cm lengkuas
1 sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan asam jawa, aduk rata tumis sampai bumbu berubah warna
- Setelah itu tambahkan air, dan masukkan tomat dan cabai rawit
- Setelah air mendidih masukkan ikan gurame dan rebus sampai ikan empuk
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa ( jika suka), cicipi
- Setelah rasanya pas dan ikan matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
SELAMAT MENCOBA
0 Comments
Mari budayakan berkomentar dengan bijak ya cantik :)